Jeg så sådan en video på Tastemade hvor der blev lavet donuts. Men i denne her opskrift skal der både pandekage mix og butterdej i. Altså sådan noget købe butterdej..

Jeg købte sådan noget pandekage mix fra Amo, også købte jeg en rulle butterdej – i ved sådan en rulle som man også kan købe med pizza dej og sådan noget..

Opskriften er sådan her;

2 æg
30 g. sukker
20 g. smør
1 pk. pandekageblanding (jeg brugte den fra Amo)

1 pk. butterdej

Først blandes æg, smør og sukker. Bland herefter pandekage blandingen i. Ælt det godt sammen, og rul det ud så det er ca. ½ cm, Læg butterdejen ovenpå “pandekagedejen”, og fold dejen sammen, rul ud og fold igen – gør det nogle gange.. Rul ud til det er ca. ½ cm igen og stik så dejen ud i den størrelse som du gerne vil ha` dine donuts.

Varm ca. 1l olie op til 160 – 170 grader og kog dine donuts til de er flotte og gyldne. Læg dem på noget køkkenrulle, og når de er kølet af kan de dyppes i glasur, chokolade, nutella, sukker osv.

Jeg dyppede dem bla. i nutella som lige havde fået 10 sekunder i mikroen, men også i glasur.

Glasur;

1 klat Philadelphia neutral (ikke light)
lidt fløde
vanilje essens
flormelis

Bland det hele sammen til det får den konsistens du bedst kan lide..

De smager helt vildt godt de her donuts. De er lidt anderledes end dem jeg ellers har lagt opskrifter op af. Det er fordi der er den der butterdej i – den hæver op og bliver sådan lidt porøs i det.. Den er virkelig god.. 🙂

De andre opskrifter jeg før har delt finder du her

ovnbagte donuts

opskrift på donuts

endnu en opskrift på donuts 🙂

920696E3-9125-4A0A-823E-D0D7C8F2D21F3213B061-0438-446F-A098-822B93496E16465DE9EA-C8E0-47B0-982D-B78F59EE6DC8CE2ABC20-2024-48E1-8787-1A043A03CE7853D5A742-13D3-4B77-B599-E48065B76C03BBC4D31B-3B08-4089-98AB-CDA0675D10CFCF3A0455-51DD-4E1B-8A88-F4DD4907E6199B1B63E4-FD6C-4472-BC61-93DDF021E9DC8FC01327-23F7-45B6-A340-616831C1F22B